时间:2025-05-22 22:42
地点:吉州区
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红烧肉是一道非常经典的中国菜肴,下面是最正宗的做法: 所需材料: - 猪五花肉500克 - 生姜2块 - 料酒2汤匙 - 冰糖2汤匙 - 老抽2汤匙 - 生抽2汤匙 - 色拉油适量 - 料理酒适量 - 清水适量 步骤: 1. 将五花肉切成约3厘米见方的块状。 2. 锅中加入适量色拉油,将五花肉块煎至两面变色,使其稍微焦香一些,然后捞出备用。 3. 姜切片备用。 4. 锅中加入适量色拉油,加入姜片炒至香味散发。 5. 加入煎好的五花肉块,翻煮均匀。 6. 加入适量料酒,煮至酒味挥发。 7. 加入适量生抽、老抽、冰糖,翻煮均匀。 8. 加足够的清水,没过肉块,加盖慢炖炖煮1小时。 9. 慢慢加热至水沸腾时,转为小火慢炖至肉变得非常软烂,肉汤略浓稠,约1.5至2小时。 10. 最后大火收汁,翻煮均匀,直到汤汁变浓稠,使肉块表面红亮。 11. 可根据个人口味调整,如需更香更咸,可适量增加调料,如生抽、老抽。 12. 关火,将红烧肉块盛出,装饰在盘子上,淋上煮肉时出来的浓汤即可。 这样做出来的红烧肉色泽红亮,口感软烂,香气扑鼻,非常美味。如果想要更加香甜的红烧肉,可以适量加入香料,如八角、香叶等,将带来更浓郁的风味。
目前流通市值为335.07亿元。
”此言一出,立即引发网友热议和共鸣。
鱼香干锅鸭头怎么做?
鱼香干锅鸭头是一道传统的川菜。下面是一种简单的做法: 所需材料: - 鸭头一只 - 干辣椒适量 - 蒜瓣适量 - 姜片适量 - 豆瓣酱适量 - 料酒适量 - 酱油适量 - 糖适量 - 醋适量 - 盐适量 - 水淀粉适量 - 葱花适量 - 花椒粉适量 步骤: 1. 鸭头宰杀处理干净,切成块状备用。 2. 将干辣椒剪成小段,蒜瓣切末,姜片切丝备用。 3. 热锅冷油,爆炒辣椒段、蒜末和姜丝,然后放入适量的豆瓣酱炒出红油。 4. 加入鸭头块,煮至杀鸭味消失。 5. 加入适量的料酒、酱油、糖和醋翻炒均匀,调制出鱼香味。 6. 加入适量的水,盖上锅盖,炖煮10分钟至鸭头熟透。 7. 打开锅盖,炒匀鸭头和酱汁,调味并略微收汁。 8. 用水淀粉勾芡,撒入适量的花椒粉,炒匀。 9. 装盘时,撒上葱花作为装饰即可。 注意:以上只是一种做法,根据个人口味和喜好,可以适量调整配料的使用量。
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男女之间到底有没有纯友谊?